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                      国内鹌鹑资源及其养殖现状调查与分析

                      鹌鹑属于鸟纲万事博优惠-「官方网站」万事博优惠-「官方网站」,鸡形目,稚科,鹑属,是鸡形目中最小的一种,其头小尾秃万事博优惠-「官方网站」,俗称“秃尾巴鸡”。在我国古代就知道鹌鹑是美味佳肴,具有较高的营养价值万事博优惠-「官方网站」,素有“动物人参”的美誉;而且其药用价值也很高,能补脏,益中续气
                      鹌鹑属于鸟纲,鸡形目,稚科万事博优惠-「官方网站」,鹑属万事博优惠-「官方网站」,是鸡形目中最小的一种,其头小尾秃,俗称“秃尾巴鸡”万事博优惠-「官方网站」。在我国古代就知道鹌鹑是美味佳肴,具有较高的营养价值,素有“动物人参”的美誉;而且其药用价值也很高,能补脏,益中续气,实筋骨万事博优惠-「官方网站」,耐寒暑万事博优惠-「官方网站」,消结热,主治泻痢万事博优惠-「官方网站」,疳疾万事博优惠-「官方网站」,有养肝利肺,通利九窍的功效万事博优惠-「官方网站」。这些在李时珍所著的《本草纲目》中有详细记载。

                        

                        家养鹌鹑由野鹑驯化而采,足养禽业中最小的禽种。家鹑外形和雏鸡很相似,头小喙长尾巴短。经过长期的遗传改良万事博优惠-「官方网站」,家鹑与野生鹌鹑有了很大的差别万事博优惠-「官方网站」万事博优惠-「官方网站」,如家鹑的颜色变深,体型变大,体重增加万事博优惠-「官方网站」,繁殖力增强,但是丧失了抱窝就巢的习性和迁徙的能力万事博优惠-「官方网站」,家鹑体形雌者略大于雄者。成年家鹑蛋用型体重100~150g,肉用型200~250g,蛋重8~10g。

                        

                        1 我国鹌鹑遗传资源的概况

                        

                        1.1 种类

                        

                        我国拥有丰富的野生鹌鹑资源万事博优惠-「官方网站」,野生普通鹌鹑和野生日本鸣鹑在许多地区都存在,它们形态酷似万事博优惠-「官方网站」,长期以来被认为是同一个种万事博优惠-「官方网站」。但两者鸣声不同,在自然条件下也不能产生杂种,甚至在人为的干预下产生的杂种还不育,这充分说明两者之间存在着明显的生殖隔离。因此万事博优惠-「官方网站」,北美的鸟类学者们在1983年提出应该将它们视为不同的物种,在我国的文献中早有相关记载。

                        

                        1.2 分布

                        

                        我国境内两种野生鹌鹑均有分布,以野生日本鸣鹑居多。野生普通鹌鹑繁殖于新疆,越冬于西藏南部和吕都西南:野生日本鸣鹑主要生活于内蒙和东北地区万事博优惠-「官方网站」。在有些地域,两者的分布也有重叠现象万事博优惠-「官方网站」。它们在我国大部分地区属于候鸟万事博优惠-「官方网站」万事博优惠-「官方网站」,但在有些地区是留鸟,如长江中下游地区万事博优惠-「官方网站」万事博优惠-「官方网站」。野生鹌鹑的栖息场所一般是空旷的平原,溪流的岸边,矮小起伏的山脚或矮树丛万事博优惠-「官方网站」。

                        

                        1.3 迁徙规律

                        

                        鹌鹑是稚科中迁徙能力相对较弱的一种,翼羽短,不能高飞、久飞,往往昼伏夜出,喜夜间迁徙群飞。两种野生鹌鹑每年6~7月份在新疆西部万事博优惠-「官方网站」,内蒙古东部繁殖,然后向南迁徙越冬。根据初步的调查与考证万事博优惠-「官方网站」,两种野生鹌鹑的南迁路线可能有三条:①从内蒙古和新疆直接南迁万事博优惠-「官方网站」万事博优惠-「官方网站」,分别到达辽宁万事博优惠-「官方网站」、河北黄河沿岸和西藏吕都地区越冬万事博优惠-「官方网站」;②从昌都地区绕青藏经四川万事博优惠-「官方网站」、陕西、河南一带继续南迁到达长江中下游地区;③从昌都地区经云南万事博优惠-「官方网站」、贵州迁至东南沿海地区。每年3~4月份迁飞回新疆、内蒙古等地繁殖。迁飞距离在400~1000km左右。当然也有留在当地繁殖或局部迁移的,因为这些鹌鹑喜欢在当地温暖、湿润的水草上筑巢万事博优惠-「官方网站」。

                        

                        2 我国鹌鹑业的养殖现状

                        

                        2.1 饲养规模

                        

                        我国养鹑时间虽然较短万事博优惠-「官方网站」,但在1970年,以后得到迅速的发展,到目前为止万事博优惠-「官方网站」,我们不仅引用了新的蛋用、肉用型家鹑品种,而且还建立了专门的种鹑生产基地,养殖户也大规模的发展起来,饲养量约有2亿只万事博优惠-「官方网站」,占个世界的五分之一,已经成为世界第一养鹑大国。家鹑产品除了供应高级酒店万事博优惠-「官方网站」、饭店之外万事博优惠-「官方网站」,还被加工为罐头、松花皮蛋等万事博优惠-「官方网站」,广受消费者的喜爱万事博优惠-「官方网站」。

                        

                        2.2 国内主要的鹌鹑品种、品系及配套系

                        

                        我国养鹑业经历了几十年的发展,不仅在数量上有了空前的发展,品种类别也出现多元化万事博优惠-「官方网站」万事博优惠-「官方网站」。其中,蛋用型的有日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、中国白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑、自别雌雄配套系和爱沙尼亚鹌鹑万事博优惠-「官方网站」;肉用型的主要有迪法克FM系肉鹑、中国白羽肉鹑和莎维麦脱肉鹑。

                        

                        2.3 家养鹌鹑的生物学特性

                        

                        鹌鹑比较喜欢温暖安静的生长环境万事博优惠-「官方网站」、生长发育快万事博优惠-「官方网站」、性成熟早、产蛋力也很强万事博优惠-「官方网站」,但是受精率偏低、就巢性差,对外界的刺激也比较敏感。

                        

                        2.4 鹌鹑养殖业得到飞速发展的原因

                        

                        2.4.1 投入少 养殖鹌鹑占地面积不大,家前屋后皆可。即使大规模的养鹑场,所占土地、房舍也大大低于其他家禽万事博优惠-「官方网站」。由于舍内采取多层笼养设备,饲养密度又大,所以建筑、设施万事博优惠-「官方网站」、资金投入都比其他家禽低得多。在对劳动力的要求上也不是很高,不需要繁重的体力劳动。另外,家鹑的适应性和抗病力强万事博优惠-「官方网站」,用于防疫的药物开支也很低。

                        

                        2.4.2 产出多 无论蛋用型还是肉用型家鹑万事博优惠-「官方网站」,40~50d即可成熟,开始生产产品。肉用型42日龄时可达到220g,仅耗饲料700g;蛋用型全年产蛋大约270枚,总重量达3000g万事博优惠-「官方网站」,为其体重的20倍。

                        

                        2.4.3 资金周转快 由于鹌鹑的饲养周期短,而且资金投入也少,每只所占流动资金不超过1.6元万事博优惠-「官方网站」,所以相对于其他家禽来说,资金周转要快得多。

                        

                        2.4.4 风险小 因养殖家鹑具有以上三个优点,所以正经营时就不易造成经济损失,也不必担太大的风险。

                        

                        由此可见万事博优惠-「官方网站」,鹌鹑是一项投资规模小、产值高万事博优惠-「官方网站」、资金周转快万事博优惠-「官方网站」,经济效益高的养殖业,它具有强大的生命力和发展的广阔前景,国际养禽业公认其必将成为21世纪养禽业的支柱产业。

                        

                        在看到我国养鹑业蓬勃发展的同时,我们也应该注意到我国野生鹌鹑资源的急剧减少,由于当前生态环境的恶化万事博优惠-「官方网站」,人们的肆意捕杀,野生鹌鹑的数量已经大大减少了,若不采取措施万事博优惠-「官方网站」,在不远的将来有可能就会灭绝万事博优惠-「官方网站」万事博优惠-「官方网站」,这样不仅会对当前的养鹑业带来负面影响万事博优惠-「官方网站」,而且会降低鹌鹑的遗传多样性万事博优惠-「官方网站」,失去品种改良的遗传资源。目前万事博优惠-「官方网站」万事博优惠-「官方网站」,国内外有些学者已经致力于这方面的研究,探讨了家鹑与野生鹌鹑的进化水平万事博优惠-「官方网站」,遗传共适应等万事博优惠-「官方网站」。在进一步研究它们之间的杂交能育性基础上,以期望用商用鹌鹑来扩群濒临灭绝的野生鹌鹑,为鹌鹑遗传资源的评价、?万事博优惠-「官方网站」;び肜锰峁┝艘谰?万事博优惠-「官方网站」。

                      国内鹌鹑资源及其养殖现状调查与分析 2017-12-4 本文被阅读 2061 次
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